Ez a centrifuga kivételes motor-egyenletességéről ismert. Azáltal, hogy szinte teljesen vibrációmentes és kilengő butirométer-tartója van, nagymértékben megnöveli a butirométerek élettartamát, ezzel biztosítva a helyes eredményeket (megismételhetőség és összehasonlíthatóság.) Ezért a SuperVario-N cetrifugát gyakran használják kalibrációs referencia-centrifugának. A tejipari laboratóriumok között széles körben elfogadott műszer. Sokoldalúsága az alábbiakban mutatkozik meg: a fordulatszám-, a hőmérséklet és az idő szabad programozhatósága, valamint a 4féle program-beállítás az alábbi vizsgálatokra:
- Gerber-módszer szerinti zsírvizsgálat
- Roese-Gottlieb-féle zsírvizsgálat (referencia-módszer)
- Babcock-féle zsírvizsgálat
- Oldhatóság (tejpor oldhatóságának meghatározása)
Jellemzői
- Rozsdamentes acélház,
- 600-1300 fordulat/perc között programozható fordulatszám (10-es léptékkel)
- 68 °C-ig programozható fűtés (1°C-os léptékkel)
- 1-99 perc között programozható centrifugálási idő,
- Automata biztonsági illeszkedő-fedél
- Automatikus lekapcsolás kiegyensúlyozatlanság esetén
- Automata fék
- 220 -230 v ;50 Hz-es tápellátás
| Hálózati csatlakozás: | 230V AC / 50Hz |
| Energiafelhasználás: | 1200W |
| Centrifugálás időtartama | 1-99 perc |
| Zár: | Mechanikus zárás, elektromos nyitás |
| Belső hőmérséklet: | 68ºC |
| RCA: | 350g (±50g) |
| Sebesség: | 600-1130 fordulat/perc |
| Fűtés lekapcsolás | 1000 fordulat/perc alatt |
| Hőmérséklet csökkenés készenlétben | 10ºC |
| Méretek (hxszxm) | 470x380x230 mm |
| Súly: | 26 Kg |
Gerber szerinti zsírtartalom meghatározásához
- A fej: legfeljebb 36 butyrométeres vödörhöz, a rögzítés hasznos sugara: 260 mm.
Butyrométer vödör
Babcock szerinti zsírtartalom meghatározásához
- A fej: legfeljebb 18 Babcock vödörhöz, a rögzítés hasznos sugara: 260 mm
- Babcock vödör
- Babcock palack dugó nélkül
Roese-Gottlieb szerinti zsírtartalom meghatározáshoz
- B fej: legfeljebb 8 Mojonnier-csőhöz, a rögzítés hasznos sugara: 190 mm (csak a vonatkozó biztonsági előírásoknak megfelelően lehetséges a működtetés)
- Mojonnier szerinti extrakciós cső
Az oldhatóság meghatározásához
- C fej: legfeljebb 6 vödörhöz az oldhatósági mutató csövekhez, a rögzítés tényleges sugara: 190 mm
- Vödör oldhatósági indexcsövekhez
- Oldhatósági indexcső (ADPI-cső)
