A Compact Dry YM alkalmazásával az élesztő és penész a szín kialakulása révén megkülönböztethető. A médium X-Phos chromogenic enzim táptalajt tartalmaz, amely kékké változtatja az élesztők nagy részét. A penész jellegzetes színű bolyhos telepeket képez. Az...
élesztő vizsgálat